Jak jest ogólnie wiadome, Francuzi kochają niemało zjeść. Jednakże, choć ich dieta jest bogata w tłuszcze, to o wiele rzadziej zdarzają się wśród nich schorzenia sercowe, niż pośród innych państw świata. Naukowcy są zgodni, iż wynika to z ich pociągu do porządnej jakości alkoholi bogatych w polifenole, takie jak Resveratrol. Skoro chciałbyś wystrzegać się powszechnych chorób, to mógłbyś spróbować tego cudownego podarunku z Bożej apteki. W sporo solidniejszym nasyceniu niż w samych winogronach, czy winnym napoju, jest obecny on w specjalistycznych suplementach diety, rozbudowanych dodatkowo między innymi o koenzym Q10.