Niskokaloryczne: Grzyby mają bardzo mniej kalorii (15-30 kalorii na kubek w zależności od rodzaju grzyby) i zawiera około 80 do 90 procent wody. Połączenie niskiej zawartości tłuszczu i węglowodanów i zero cholesterolu o wysokiej białka, witamin, minerałów, błonnika i wody sprawia, że grzyby idealny pokarm dla ludzi, którzy mają trudności stracić dodatkowe wagi.
Zwiększenie odporności: Grzyb zawiera aktywny składnik zwany lentinan który ma możliwość zasilania układu odpornościowego, wzmacniając jej zdolność do zwalczania infekcji i chorób. Źródłem antybiotyku penicyliny, grzyby mają naturalne antybiotyki, które hamują bakterii i innych zakażeń grzybiczych. Grzyby zawierają także naturalnie występujące miedzi, który oferuje skuteczną obronę przed różnymi zaburzeniami zdrowia. Możesz łatwo dostać około 25-40% miedzi zaproponowane przez Ciebie kwoty na dobę z jednej porcji grzybów. Obniża poziom cholesterolu: badanie wskazuje, że grzyby mają związek zwany eritadenine które zdolność do obniżenia poziomu cholesterolu we krwi.
http://www.grzybowysklep.pl/mieszanki-grzybow-witalnych,34.html