Centrum ogrodnicze to kierunek w jakim musi się udać każdy ogrodnik zanim zacznie się sezon. Po zimie trzeba sprawdzić stan narzędzi, zakupić odpowiednie nasiona, nawozy, ewentualnie podłoża i zaplanować kalendarz siania i sadzenia. Na samym początku trzeba odpowiednio przygotować grunt. Dobrze zorana, spulchniona, wzbogacona dobrym nawozem ziemia stanowi świetne podłoże pod każdą uprawę. Kolejny etap to projekt ogrodu. Trzeba dobrze poznać na jaką wysokość wyrastają dane rośliny, by jedne drugim nie przysłaniały światła słonecznego.