Zaawansowane badania nad genomem człowieka oraz nad tym jak wpływa on na zdrowie człowieka, zaowocowały wyodrębnieniem się dwóch przelomowych dziedzin nauki: nutrigenetyki i nutrigenomiki. Nutrigenomika jest nauką interdyscyplinarną, która łączy genetykę, biologię molekularną, farmakologię i medycynę. Głównym celem jakie sobie stawia jest zastosowanie się do zindywidualizowanych potrzeb organizmu ludzkiego, jego wymagań oraz, w efekcie końcowym, wypracowanie ściśle dopasowanej diety prozdrowotnej.
Nutrigenetyka bada wpływ bioaktywnych składników żywności na ekspresję genów. Takimi składnikami są np. kurkumina zawarta w kurkumie, resweratrol pochodzący z czerwonych winogron czy też genisteina zawarta w ziarnach soi. Oczywiście wiele innych składników diety ma niebagatelny wpływ na działanie genomu i tak np. magnez, cynk i niacyna są kofaktorami lub substratami w reakcjach enzymatycznych, które mają ogromne znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Międzypopulacyjne i międzyosobnicze różnice genetyczne, które mają wpływ na reakcję organizmu pod wpływem diety są polem zainteresowań nutrigenetyki. Nutrigenetyka zajmuje się analizą odmienności budowy poszczególnych genomów sprawiających, że każdy człowiek inaczej reaguje na składniki diety.
Owe składniki posiadają zdolność wywierania wpływu na genotyp i są zdolne do kształtowania fenotypu stanowiącego zespół cech takich jak: morfologia, właściwości fizjologiczne, cykl życiowy, behawior czy zmiany biologiczne.
GENODIET jest unikalnym pakietem badań wykorzystującym najbardziej aktualną wiedzę z zakresu nutrigenetyki i nutrigenomiki w celu ustalenia spersonalizowanego profilu żywieniowego człowieka. Pacjent otrzymuje prosty i łatwy do zrozumienia raport i zalecenia dietetyczne zgodne jego DNA.
Testy Genodiet, jak również inne testy pozwalające na opracowanie indywidualnej diety eliminacyjnej można wykonać w Poradni Dietetycznej Medicago.