Świat herbat jest niezwykle bogaty. Te wykwintne trunki posiadają wiele odmian, różniących się nie tylko eleganckimi nazwami, ale i gatunkami, metodami przyrządzania, a co najważniejsze – cechami, nie tylko aromatu, ale także zdrowotnymi. I choć każdy z nas pewnie niejednokrotnie w swoim życiu smakował herbatę, a być może nawet zaglądał do profesjonalnego sklepu z herbatą, warto przypatrzyć się bliżej charakterystyce niektórych typów napoju, jakim jest herbata. Chyba najbardziej znaną herbatą w Polsce, innymi słowy „królową polskich stołów” jest herbata czarna, kojarzona zapewne przez wielu z nas z aromatem spotkań w gronie rodziny oraz przyjaciół. Pomimo, że jest to herbata zdecydowanie najbardziej znana w Polsce, ostatnio dostrzegalna jest widoczna tendencja do próbowania nowości z zakresu herbat. Ogromną popularnością cieszy się herbata zielona, znana z tego, że posiada duże właściwości zdrowotne, herbata biała, należąca najbardziej uznanych herbat, herbata czerwona o właściwościach odchudzających, jak również napój o ciekawej nazwie Pu Erh, będący zgrabnym zestawieniem suszu herbacianego, pachnących ziół oraz owoców, gwarantującym niepowtarzalne wrażenia smakowe. Gdy mowa o herbatach nie sposób nie powiedzieć o słynnej Yerba Mate uwielbianej herbacie zapewniającej pobudzenie porównywalne z tym, jakie zapewnia kawa, ale nie powodującej towarzyszących kawie działań niepożądanych.