Grzyby z gatunku Candida Albicans występują niemalże u 80% populacji, w większości przypadków nie wywołują zakażeń - ludzie są zwyczajnie biernymi nosicielami, niestety u niektórych ludzi może powodować trudne do wyleczenia zakażenia zwane zwyczajowo kandydozą. Nierozpoznane w porę zakażenie Candidą może doprowadzić do osłabienia układu odpornościowego - grzyby Candidy mogą niszczyć pozytywne bakterie, zwalniając miejsce do rozwoju szkodliwym bakteriom. W skrajnych przypadkach zakażenie Candidą może wywoływać zmiany w osobowości i zachowaniu w szczególności depresję i uczucie osłabienia i bezsilności. Leczenie Candidy jest stosunkowo trudne i czasochłonne, a od chorego wymaga przejścia na rygorystyczną dietę i przyjmowania leków antygrzybiczych, co powoduje, że skuteczność leczenia Candidy w przypadku niestosowania się do zaleceń lekarza jest stosunkowo mała i nierzadko dochodzi do nawrotów.