Główną ideą diet odchudzających jest zmniejszenie ilości spożywanych kalorii. Jedne diety robią to poprzez zmniejszenie ilości spożywanych węglowodanów inne ograniczają tłuszcze. Jednak wszystkie dążą do jednego, aby ilość spożytych kalorii w ciągu dnia była mniejsza lub równa naszemu dziennemu zapotrzebowaniu na kalorie. Nie zapominajmy jednak, że aby efektywnie się odchudzać potrzebny jest też wzrost ilości spalanych kalorii a to można osiągnąć jedynie poprzez zastosowanie ćwiczeń.